V této publikaci najdete obrázky exteriérů i mnohých interiérů kaváren, které většinou již neexistují vůbec nebo ve velmi pozměněné podobě. Kavárny meziválečného období jsou nadto velmi zajímavé svým architektonickým pojetím - podíleli se na nich tehdy nejlepší brněnští architekti, např. Wiesner, Kumpošt, Víšek i jiní protagonisté funkcionalismu.